تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبفاصولياء بيضاء منقوع لمدة ساعتين على الاقل
  2. كيلولحمة مقطعة مكعبات كبيرة او صغيرة
  3. 7 حصوصثوم مهروسين
  4. 1/2 باقةكزبرة مفرومه
  5. بهارات حب لسلق اللحمة (فلفل اسود، هيل، قرفه و قرنفل)
  6. 3ورقات غار لسلق اللحمة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. فلفل اسود حسب الرغبة
  9. علبتينمعجون طماطم او حوالي خمس ملاعق طعام

الخطوات

  1. 1

    في قدر كبير علي نار عالية اضيفي اللحم و الماء و يليها البهارات و الملح. أتركية الي ان ينضج اللحم تماما و يصبح طريا.

  2. 2

    في هذة الاثناء احضري قدر اخر و اسلقي الفاصوليا بماء ساخن لحوالي ساعتين او الي ان تستوي الفاصوليا جيدا.

  3. 3

    في مقلاة كبيرة اضيفي حوالي اربع ملاعق طعام من الزيت النباتي و يليها اضيفي كلا من الثوم المهروس و الكزبرة المفرومة و قلبيهم جيدا.

  4. 4

    صفي الفاصوليا جيدا من ماء السلق و اضيفيها الي خليط اللحم و يليها اضيفي الثوم و الكزبرة و قلبيهم جيدا. اضيفي معجون البندورة و الملح علي حسب الذوق.

  5. 5

    اتركي الخليط يغلي علي نار متوسطة لحوالي نصف ساعة. يسكب في اطباق التقديم و يقدم بجانب الارز بالشعيرية او الارز الابيض العادي علي حسب الرغبة و بالف هنا و شفا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zanzon
Zanzon @zaina_zanzon
نُشرت في
سيدني, State of New South Wales, استراليا
بحب الطبخ بكل انواعة خصوصا لو كانت وصفات عالمية، كتير بحب اجرب وصفات جديدة و غريبة. معظم طبخاتي باخدها من مواقع اجنبية و بترجمها للعربي لحتي نحصل علي وصفات جديدة غير يلي تعودنا عليها و يستفيد الكل منها. بحاول قد ما اقدر اني احط السعرات الحرارية (الكالوري) بمعظم وصفاتي لحتي تسهل علي يلي عم يعملو دايت. انشاء الله تنال وصفاتي اعجابكم و تكون مكوناتها و شرحها سهل و مفهوم.
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

الشيف حنان الهدي
الشيف حنان الهدي @Hanan_albahrain
هني وعافيه حبيبتي تسلم ايدك 🌸🌸

وصفات مشابهة