نقطع الصدور مربعات ونتبلها بالبهارات

للصوص : نضع البصل مع الزيت والثوم والكميري حتى يتكرمل البصل ثم نخلطه بالخلاط

نرجع نضعه عالصاج ثم نضع زبدة الفول السوداني ونضيف الماء حار تدريجيا حوالي نصف كوب ماء ونقلب ثم الصويا صوص

للدجاج نضع الأسياخ في ماء (في حالة الشوي عالفحم أو الفرن) ونضع قطع الدجاج في الأسياخ