في محضرة الطعام نضيف التمر منزوع النوى مع الماء المغلي و البيكربونات و نتركه ١٠ دقائق ثم نخلطه حتى يصبح ناعما

نضيف الموز و نخلط ثم البيض و الفانيليا و الزبدة

في وعاء كبير ننخل كل المكونات الجافة ثم نضيف خليط السوائل عليه و نخلط حد الاندماج فقط

نضيف الجوز و نقلبه داخل الخليط

نصب الخليط في قالب الخبز او قوالب الكب كيك (ممكن اضافة الجوز او اي نوع مكسرات او حبيبات الشوكولاته على الوجه عند الرغبه)
و تخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت لنصف ساعه او حتى النضج