الخطوات
- 1
نضع العدس في قدر الضغط ونضع عليه الماء الساخن ونتركه حتى يغلي لمدة 5 دقائق
- 2
نتأكد من إزالة الروبة أو الرغوة البيضاء التي تخرج من العدس أثناء الغليان
- 3
بعد إزالة الرغوة نضيف ماء إذا نقصت كمية الماء المطلوبة
- 4
بعد غليان العدس نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه ونضع أيضا الدقة بعد دقها في الهاون أو الزبدية
- 5
نترك جميع المكونات تغلي حوالي 3 دقائق
- 6
بعد الغليان نضع غطاء قدر الضغط ونضع الصفارة ونحكم اغلاق الغطاء بشكل تام ومحكم
- 7
بعد سماع صوت الصفارة نخفض النار أسفل القدر ونحسب 10 دقائق
- 8
بعد مرور العشر دقائق نغلق النار ونضع قدر الضغط تحت ماء الماسورة الباردة حتى تبرد ويخرج البخار منها لنتمكن من فتحها بطمأنينة
- 9
هنا شكل السلق والعدس في قدر الضغط مع توضيح سماكة الطبخة في المغرفة
- 10
ثم نفت الخبز الشامي في بايركس أو صينية ونسكب الطبخة عليها وبالصحة والعافية
- 11
هنا الخطوة الأخيرة ويمكن أكلها مع الليمون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
عدس مع خبز التميس البيتي عدس مع خبز التميس البيتي
#الشيف_الذهبي#كوكسنابي_روعهوصفتين في وصفه واحدةوصفات جداً سهلة تفدم مع وحبة الفطور او العشاءاللهم صل وسلم على اشرف الخلق واطهرهمطابت جمعتكم بالصلاة على الحبيب
-
-
شوربة عدس مع الخبز المحمص شوربة عدس مع الخبز المحمص
#المريول_العالمي خترت مكونين من التحدي العدس والخبز المحمص شوربة سهلة وطيبة
-
شوربة عدس وخبز بالثوم بطعم خطيير 😳 شوربة عدس وخبز بالثوم بطعم خطيير 😳
#شوربات #مقبلات
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات