نضع مقادير العجين في الخلاط الكأس ماعدا البيكن بودر والدقيق ونخلط

بعدين نضيف الدقيق شوي شوي حتى يصير قوامها اخف من عجينة اللقيمات شوي بعدين نضيف البيكن بودر ونحرك يدوي وعلى طول نشتغل بيها

نحمي مقلاة غير لاصقة ومن غير زيت ونصب على قد الطاوة ونسيبها الى ان تستوي العجين من فوق وتظهر الفقاقيع نشيلها ونعمل الباقي العجين بنفس الطريقة

ونتركها تبرد بعدين نقطع اللحوح على قد اللقمة ونضعه في طبق عميق ونعمل الصوص الزبادي ونخلط معه من سلطة الدقوس حتى نوصل للحرارة المطلوبة ونصبه على اللحوح ويقدم