شوربة ازوجلين التركية

Rania @cook_23605364
الخطوات
- 1
نقلي البصل المقطع مع ملعقة زبدة و ملعقة زيت الزيتون و نضيف الثوم المفروم ايضا حتي يدخل البصل و يأخذ اللون الأصفر
- 2
نضيف فوقهم العدس المغسول مع الرز و البرغل و نقلبهم و نضيف عليهم لتر ماء
- 3
نقوم بوضع ملعقة الزبدة الاخرى في المقلاه مع صلصة الطماطم و النعنع الناشف و البهارات المذكورة نقلبهم حتى نشم رائحة المكونات
- 4
نأخذ من مياه الشوربة و نضعها فوق المكونات اللتي في المقلاة و نحرك و نضيف المزيج فوق الشوربة و نضع الملح نخفض النار و نغطيها و نتركها حتى تنضج
- 5
لقد احتجت مقدار كوب من الماء ضفتها لأنها كانت سميكه و قمت بطحن الشوربة بالخلاط اليدوية ممكن تقبي خشنه اذا بتحبوا و صحة و عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
شوربة الزبادي التركية (يايلا شوربا) شوربة الزبادي التركية (يايلا شوربا)
شوربة تركية لذيذة جدا، خطواتها قليلة و لكن يجب اتباعها بالتفصيل كي لا يتكتل الزبادي . الوصفة الاصلية تحتوي على بيض و طحين ، و لكن لا داعي لهم . Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24442778
التعليقات