توضع المواد الجافه الدقيق والحليب والسكر والملح والخميره وتمزج ويوضع الزيت ويمزج معها ثم يوضع الماء بتدريج وتعجن حتى تصبح عجينه طرية وناعمة الملمس وتخمر لمده نص ساعه

يوضع في صينية الفرن سميد وتفرد العجينه لى السميد

تدهن العجينه بالبنه ثم ترش بجبن الموزريلا وترش ب حبة البركه وتدخل الفرن من تحت حتى تتحمر ثم من اعلى حتى يصبح لونها ذهبي

تخرج من الفرن وتقطع وتسقى بالشيره او العسل حسب الاختيار (وبالعافيه)