البقسماط أو فتات الخبز هو مكون أساسي في تحضير أغلب وصفات الدجاج و كرات البطاطس اللذيذة و غيرها الكثير .. والذي يكسبها غلاف خارجي مقرمش و لذيذ .تابعوا قناتي على اليوتيوب لمشاهدة جميع وصفاتي ::https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ

يميز هذي الوصفه مكوناتها بسيطه تعلمتها من وصفها أرسلتها لي صديقتي كان أسمها كيكة الحليب الحارّ قررت أسويها وأجربها ماكان معي بوقتها دقيق ☺️ فإستبدلت الدقيق ببقسماط الخبز وطلعت كيكه ناجحه ولذيذه 😇👌

#اطبخها_لا_ترميهابناءا على هالحملة عندي خبز محمص من الخبز البايت واطراف التوست المحمصة ورقائق الذرة( كورن فليكس ) وسلطة بهارات وبنحصل على بقسماط نظيفة بيتية بنستخدمها بكتير وصفات بتغليف سمك او دجاج او لحمة او بتدخل ببعض الأكلات متل صينية البطاطا بستخدمها مع البطاطا المسلوقة وتغليف وجه البطاطا وبستخدمها احيانا بالكفته وطبعا الها كتير استخدمات

خبز رقاق من الوصفات التقليدية العمانية وهي وجبة صحية،وأقتصادية،نقوم بأعدادها ف الصباح وجبة الريوج، وإيضا نقوم بإعدادها في مناسبة مولود جديد👶 تستمر 7 أيام تقدم لضيوف مع العسل أو الحلوى العمانية، وهي مناسبة كوجبة للتلاميذ المدارس وضع فيها جبن أو نوتلا👬👭 كل صبااااح،أتمنى أن تنال ع إعجابكم😊🌷

#حراير_الجزائر💕#ايامنا_الحلوة💕#طيابي_اليوم💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊وصفة اليوم تكون من الوصفات التي نحبهااا😋👌🏽بكل مافيها من الوان صحة ولذه وكلامي ليس على الطبق لوحده 😉😊بل على الوصفه الاساسيه الا وهي خبز الدار المخمر مع القليل من كل ما نحب بصل طماطم بطاطه والفلفل مشوي اخضر ترجمته من لغتي القبائليه❤ الى اللغه العربيه كي يفهم الجميع معناها👍😊صنعناه بدقيق القمح كي نعود للوراء الى وصفات جدتي التى كانت تحضره مع بطاطة مغليه و رشه زيت الزيتون كنا نجد فالطبق لذه غريبه نغمس الخبز فالزيت مع البطاطه..اليوم اردنا ان نحضره بانفسنا مع بعض الاضافات القليله والتي اعطت لون وبنه خياليه 😏😏😋👌🏽القليل من الحليب والقليل من الزبده مع الدلك اصبح عندنا كسرة الخميرة الاكثر من رائعه 👍👌🏽😋من الجدة من الام من الاخوات وحتى من الدنيا نجد دائماا سر يساعد يحفز وحتى احيانا يسعد نغوص في كلام من هم غاليين نتوقف لوهله لنرى ان مرة الوصفه على حياتنا ان تناولناها ان اعددناها نجد القليل من كل واحد اخذنا وليس باختيارات كثيره للمكونات بل ببعضها فقط تحضر لكل شئ واي شئ تجد ان الطبخة استوت على نار هادئه وتنتضر ان تتذوقها كي تكمل او ... من اراد ان يغوص في كلام🐼😏😉سيجد لكل كلمه معنى مع طبخاتنا اليوميه المعتمده بتغييرات في كل حلقة اقصد في كل يوم 😉👍🌼لا تهملو صحتكم بتناول الصحي اللذيذ وابحثو عن راحة بالكم ربما توجد امامكم😊👍👍💕💕🌼🌼🌼🌼

#حراير_الجزائر#شهيوات_صيفية وصفة ساهلة و خفيفة تحضر في دقائق تعلمتها على ماما انا نحب نكهها بالبرتقال ماشي بالفانيليا قمري تحبها بزاف درتهالها و عرضتها عندي تشرب أتاي

#حراير_الجزائر💞#نجم_الحروف💞#الكلمه_عجين💞صباح 🌺🌺🌺لمحبي الاخباز اليوم سنحضر معكم خبيزات بدقيق القمح وزيت الزيتون لذيذه جدا وحتى يمكن أن نقول صحيه فيها القليل من الدقيق الأبيض اي الفرينه💪فيها زيت الزيتون والنخاله وفيها فقط بيضه واحده ولمن لديهم حساسيه بمكن الاستغناء عنها👍اذا بكل سهوله وفي وقت وجيز حضرناها اختمرت كعجين ثم شكلناها اقراص ويمكن تغيير الشكل أيضا دهناها بالحليب وادخلناها للفن على درجه حراره قويهلم يصدقو انها استوت فاهل البيت ذهبوا مشوار باكرا عادو ومن الباب سمعتهم يتهامسو ويحكوما هاتهي الرائحة🤔😋👍 نضن انها من الجيران وكانك في مخبزه 5نجوم 😌✌️دخلو وتبعو الرائحة حتى وصلو للمطبخ وابتسمو وقالووو اهاااااااا ومن يحضر الخبز في هذا الوقت الباكر غيركي انتي😉 تناولوه بالزبده والمربى مع قهوه بالحليب 👌😋من هنا عرفنا ان مكوناتنا أعطت لنا بصمه في عالم الطبخ هذا العالم الفريد.من نوعه يجعلك نجم يجعلك مخترع يجعلك مرشد وحتى طبيب نفسي😉😇حتى لو دراستك قليلهتغير من تعابير الوجوه تدخل السعادة للقلوب تعطي امل للكثير ان يحضرو ما يلزم جسمهم وصحتهمكل هذا تجده في عالمي الجميل الا وهو عالم الطبخ 🥰😍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 💞🌻🤎

#اطبخها_لا_ترميهابقايا الخبز إن كان عربي أو فرنجي ( صامولي - صموني ) ممكن نستفيد منة بكثير أشياء

#مطبخ_وصفاتي #أطبخها_لاترميها#وصفات_بالطماطم. تعتبرمن الوصفات القديمة بالمطبخ السوري تعلمته من أمي الله يحفظه أساس الوصفة الخبز اليابس وقديما كانوا يستخدموا خبز التنور وبوقنتا منحتفظ بالخبز البايت منيبسو او منحمصو بالفرن ويحفظ لها لوصفة. رح خبركن قصة صغيرة عن هالوصفة مرة عمنتغدا، زارتنا بنت صغيرة من أقاربنا عزمناها عالغدا مارضت تشاركنا، المهم خبرت اهله انوا كنا عمنتغدا صدر فروج والغدا كان خبز مقلا أو متل مابسمو بعض ناس صدر الديك.

ما في أبسط من صحن خبز محمص بزيت الزيتون بجانب صحن الشوربة أو لتغميس المقبلات. طبعاً التحميص لازم يكون بزيت الزيتون لأنه #الزيت_عماد_البيت

بحياتي مافكرت عوامه بخبز لحتى جربتا 🫣سهلة وسريعه وكتير زاكيه بتئرش لوئت شي ساعة بعدين بتلين 😅اكمنو خبز 😅بنفس الوئت الخبز البايت بنستغلو بنطحنو طحن 😅متل مابخاطري امسك انسان واطحنو بدياتي طحن 🫣😅نرجع نحكي كتير زاكيه وبس 🤷🏻‍♀️😅