في قدر أضع الزيت وأقلب البصل وأضغ عليه الكمون وورق الغار وأقلبهم قليل فقط إلى أن يذبل البصل ولكن أراعي ان لا اتركه يتحمر

الآن أغسل الدجاج أقطعه قطع صغيره وأقلبه مع البصل حتى يصبح لونه أبيض أضيف الملح والماجي وأقلبه قليل

الآن أضيف لتر الماء المقلي ثم أضيف الحليب وأحركه وأضيف فوقه الجريش المنقوع والرز أحركه. ثم أتركه يقلي أول مايقلي أغطيه وأتركه على نار هادئه لمده من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقه مع التقليب بين فترة و فتره

بعد النضج أشيل ورق الغار أقدمه ساخن وأضغ فوقه الزبده وأيضا اللي حاب يضع بصل مقلي وبالهناء والعافي🍽