معمول العيد بالتمر

ونخلط الزبدة والسكر واضيف اليها الحليب والسميد واخلطها اضيف الدقيق مع البايكنغ باودر والبهارات واقلبها تقليب واريح العجينة بالثلاجه ٥دقايق واشتغل فيهااخذ قطعة عجين واضع بوسطها كره من التمر المعجون

اقفل العجينة على الحشوة واكورها وضعها بالشكل اللي موجود ورصها بصينيه مفروشه بورق زبدة

الحفاظ على الرسمه ادخل المعمول الثلاجه لمده ١٠ دقائق وادخله فرن مسخن مسبقاًمن فوق على درجة ١٨٠ حتى ياخذ لون واطلعه من الفرن واتركه يبرد تماما وارجعه للفرنن من تحت حتى ياخذ لون ذهبي جميل واتخرج الصينية واترك المعمول يبرد تماما

نترك المعمول يبرد تماماً وانرش عليه سكر بودرة حسب الرغبة ويمكن نرش على النص ونترك النصف الثاني بدون سكر وايضاً حسب الرغبة

ماشاء العجينة مره ناعمه وهشه تذوب بالفم من جد روعه اتمنى تجربو اها الوصفه

وكل عام وانتم بعافيه