نقوم بتنظيف شرائح الفيليه بتتبيلها اولا بملح ودقيق وتركها 5 دقائق ثم غسلها بالماء ووضع خل ابيض عليها مقدار ملعقتين طعام ثم نقطعها مربعات

نشوح البصل مع الزيت حتى يحمر ثم نضيف له الفلفه الخضراء والثوم

نضيف مكعبات الدجاج التي نضفناها وقطعناها مسبقا ونضع فوقها مقدار ربع كاس ماء حار ونغطيها ونتركها قليلا

نبدأ بإضافة الملح والبهارات ونقلبها ونتركها تتسبك الدجاج مع البهارات 5 دقائق.

نضيف مقدار كأس ونصف ماء حار أو حسب الحاجه ونغطيها ونتركها تستوي.

نحضر صينيه ونقوم برص الخضار فيها وبعد استواء الدجاج نصبها فوق الخضار مع مرقتها وندخلهم الفرن على درجة حراره متوسطه من فوق ومن تحت حتى تصل للمرحله المطلوبه لديك من التحمير.

وبالهنا والشفا 😊.

ملاحظه : لم يتم إضافة البطاطس لهذه الوصفه حتى تبقى مناسبه للحميه.