ننقي البطاطا ونقطعها إلى دوائر ونقليهم ثم نأخذ صينية نفرشلها ورق الطهي ندهنه بالزيت ثم نستف البطاطس. في إناء نضع البيض مع قرصة ملح نخلط ثم نفرغه فوق البطاطس ونزيد نضع الجبن المبشور من الفوق وندخل الصينية في الفرن حتى يطيب البيض

نخرجوه ثم نطليه بالجبن الطري ونظيف التونة ثم نروليه على شكل حربوش كبير

نزينه بالجبن المبشور والمعدنوس ثم نرجعه الفرن قيس ما يذوب الجبن

الصلصة:في مقلة ثقيلة نضع البصل مع الثوم والزيت نخليهم يتقلو مليح ثم نظيف التوابل والحمص ومكعب الدجاج ونمرق ونخليه حتى يطيب الحمص وتخثر الصلصة.. نقطع رولي البطاطس نفرغ الصلصة في طبق التقديم ونحط الرولي

والف صحة وعافية ❤️