شاورما الدجاج عالسيخ عطريقة الغالية ام انس..😍😍

Name: شاورما الدجاج عالسيخ عطريقة الغالية ام انس..😍😍
Yield: ٣-٤ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو صدور دجاج خالية مع العظم والجلد; للتتبيلة :; 0.25 كاسة زيت نباتي; 0.25 كاسة خل ابيض; معلقة كبيرة لبن زبادي; معلقة كبيرة دبس بندورة; 4 فصوص ثوم مهروس; معلقة صغيرة ملح..رشة زنجبيل بودرة وفلفل ابيض; 4 حبات هال او ربع معلقة صغيرة هال مطحون; 0.5 معلقة صغيرة كل من فلفل اسود وبابريكا; 0.5 معلقة صغيرة كل من بهار دجاج وكاري; 0.25 معلقة صغيرة (قرفة وكزبرة يابسة وكركم); بصلتين مقطعين حلقات; سياخ خشب; بطاطا كبيرة لتثبيتها كقاعدة للاسياخ; 0.5 كاسة زيت تضاف لاحقا; حب هال وفلفل اسود حب وكاستين ماء

ولا بالأحلام..💞 @robadaoud

النمسا

شاورما ولا اطيب ..متل الجاهزة واطيب بكتيررررر بدون مقارنة والاهم انو شغل بيت ونضيفة ..يسلموا ايديكي ام انس مبدعتنا انا لعبت شوي بالمقادير والنتيجة مذهلة .. عشااااااق الشاورمااااا اين انتم؟ .. 😌😌😌

اقرأ المزيد...

شاورما الدجاج عالسيخ عطريقة الغالية ام انس..😍😍

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 3 تعليقات

ولا بالأحلام..💞 @robadaoud

المكوّنات

٣-٤ اشخاص

كيلوصدور دجاج خالية مع العظم والجلد
للتتبيلة :
0.25 كاسةزيت نباتي
0.25 كاسةخل ابيض
معلقة كبيرةلبن زبادي
معلقة كبيرةدبس بندورة
4 فصوصثوم مهروس
معلقة صغيرةملح..رشة زنجبيل بودرة وفلفل ابيض
4 حباتهال او ربع معلقة صغيرة هال مطحون
0.5 معلقة صغيرةكل من فلفل اسود وبابريكا
0.5 معلقة صغيرةكل من بهار دجاج وكاري
0.25 معلقة صغيرة(قرفة وكزبرة يابسة وكركم)
بصلتين مقطعين حلقات
سياخ خشب
بطاطا كبيرة لتثبيتها كقاعدة للاسياخ
0.5 كاسةزيت تضاف لاحقا
حب هال وفلفل اسود حب وكاستين ماء

الخطوات

1

اول شي منغسل الدجاج منيح ومنضيف عليه الخل والملح وبنتركو ربع الى نصف ساعة لتنزل زفرتو وينضف عالاخر.. فيكم ماتعملو هيك وتحطو الخل ضمن التبلة..
2

بعدا منغسل الصدور منيح بالمي ومنقطعو شرائح رقيقة كالشكل
3

منجهز التبلة : منحط اللبن الزبادي ودبس البندورةوالتوم المهروس والبهارات وربع كاسة زيت النباتي ومنخلطن منيح
4

ومنتبل فيها صدور الدجاج كالشكل
5

بعدا منغلفا بالنايون الشفاف الغذائي وعالبراد مدة من ٣ الى ٤ساعات لتتشرب صدور الدجاج التتبيلة وتاخد الطعم الرائع وطبعا كل ما تركوا مدة أطول افضل
6

بنجيب بطاطا كبيرة ومنقسم منها قطعة لتصير عنا قاعدة كالشكل
7

انا ماكان عندي بطاطا كبيرة فاستعملت ٣ حجم وسط وجكيت فيهن السياخ الخشب كالشكل
8

بعدا منجك صدور الدجاج الرقيقة بالتناوب بين الاسياخ ومنحط بيناتن شرائح البصل الحلقات كالشكل
9

منحط بالصينية كاستين ماء مع حب هال وفلفل اسود حب
10

ومنلفا بالقصدير ومندخلها عالفرن عدرجة ١٩٠ ومنشغل من فوق وتحت مدة ساعة ونص
11

بعد ساعة ونص منكشف القصدير ومنصب عليها نص كاسه زيت نباتي وبنسكر عليها لتتحمر
12

ومنطالعا بس تستوي بتكون بهالشكل
13

بصراحة طعم ولا اطيب
14

بتفرموها من السيخ وبتقدموها
15

بالشكل يلي بتحبوه
16

وتقدم الى جانب البطاطا المقليه والخبز وكريم الثوم والكاتشب..
17

بتمنى تعجبكم.. وصحة وهنا..💞

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

سأطبخها اليوم

ولا بالأحلام..💞 @robadaoud

نُشرت في 02 مايو 2017 17:32

النمسا

When you cook with passion and love, the result is an imaginary taste that takes you home.💞💞 تابعوني على حسابي الانستغرام : roba_daoudhttps://instagram.com/roba_daoud?igshid=1izbcecin4keh

اقرأ المزيد...