نقلي اللحم في السمن النباتي مع اضافة حب هال وقرفة وقرنفل وورق غار وتركه على نار هادية لينضج تماما

في قدر اخر نقلي الفريكة مع ملعقة كبيرة سمن ونصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة وبعد ذلك نضيف قطع اللحم الى الفريكة

نسكب الماء الساخن مع مكعب الماجي والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل نغلق الغطاء ونترك الفريكة على نار هادية حتى تنضج

لاعطاء لمعة للفريكة.نحمي ملعقة سمن مع ملعقة زيت نباتي على النار ونضعها على وجه الفريكة لما تستوي. تسكب وتزين بالبقدونس والمكسرات