نخلط الجزر و السكر البني و بنخليهم على جنب ساعة حتى ينزل الجزر الماي تبعته

نحمي الفرن على حرارة ١٧٥ و نجهز صينية الكيك

نضرب البيض و نضيف السكر الابيض بالتدريج و بعدين الزيت والفانيلا

نخلط المواد الجافة و نضيفها بالتدريج للمواد السائلة حتى يتجانسوا

نضيف الجزر والجوز والاناناس والزبيب الى الخليض

للتزيين نخفق ظرفين كريما دريم ويب مع ٣ إلى ٦ حبات جبن كيري بحرارة الغرفة

بتدخل الفرن ٤٥-٥٠ دقيقة