ينخل الدقيق مع البيكربونات ونعمل دوائر على ورق الزبدة بحجم الكيكة (٦)طبقات أوأكثر

نضع الزبدة على حمام مائي حتى تسيح ثم نضع العسل ونحرك ثم السكر ونخلطه جيدا ثم نرفعه من على النار

نضيف البيض وتخفق جيدا ثم الفانيلا ونضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق

نبدأ بتوزيع الخليط على الدوائر اللي رسمناها ندخلهاالفرن١٥٠درجة فوق وتحت على الرّق الأوسط لمدة ٥-٧ دقائق

نخرجها ونقص الأطراف ثم ندهن التوفو بين الطبقات ونضعها فوق بعض ثم ندهنها من جميع الجهات

تحمص الأطراف الزائدة في الفرن وتطحن مع الجوز وننثرهافوق الكيكة

نعمل خطوط من الشكولاته المذابة مع القشطة على الوجه وتزين بقطع الفاكهة حسب الذوق وبالعافية