نضيف الزبدة في الطنجرة

ثم نضيف الطحين ومنحمص الطحين مع الزبدة ليصبح الطحين لونه وردي

ثمة نضيف الحليب والماء ونخفقهن جيداً حتى يدوب الطحين

ثمة نضيف البهارات حسب الرغبة ولا نتوقف عن التحريك حتى يغلي المزيج

ثم نضيف الذرة ونحركه قليلا ليمتزج

اخر مرحلة نضيف الروز ماري قبل التقديم وصحة والف عافية