الهريسة

حلويات طعمها رائع وخاصة إذا استعمل فيها السمن البلدي
على طريقة الغالية Asmaa Alkhatib
الهريسة
حلويات طعمها رائع وخاصة إذا استعمل فيها السمن البلدي
على طريقة الغالية Asmaa Alkhatib
الخطوات
- 1
2 كوب سميد مع كوب سكر
- 2
نص كوب السمنة البلدي مع الزبدة والزيت
- 3
تخلط المقادير وتوضع على نار هادئة جدا وتقلب حتى يتشرب السميد بالسمن
- 4
نضيف ظرف البيكنج ورشة الملح ونترك الخليط يرتاح قليلا
- 5
نضيف اللبن مع الماء مع الكربولا ونتركه قليلا
- 6
ثم نضيفه للسميد ويحرك ويترك أقل شي 5 ساعات
- 7
ننقع المكسرات
- 8
ندهن الصينية بالطحينية
- 9
نسكب الخليط ونوزع المكسرات
- 10
ندخل الصينية بالفرن الحار من 20ل25 دقيقة من الأسفل ثم نقطع الهريسة وندخلها الفرن من الاعلى أيضا من 20 ل25 دقيقة
- 11
تخرج من الفرن ويسكب عليها القطر البارد
- 12
وتترك ساعة او اكثر لتبرد
- 13
وصحة وعافية
- 14
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الهريسة الهريسة
الفروقات بين الهريسة و البسبوسة بتكمن في انو١- في الهريسة جوز الهند بيدخل فيها كمكون أساسي و طعمو بيكون واضح جدا فيها بينما بيعتبر اضافة لا باس بها في البسبوسة.٢- البيض لا يدخل في الهريسة كمكون اطلاقا بينما تحتوي وصفة البسبوسة على بيضة واحده فقط للمقدار الواحد.٣- بالنسبة للبسبوسة يشكل اللوز المطحون عنصر أساسي في العجين بحيث انو بيتم طحن اللوز و أضافتو مع السميد عشان يدي البسبوسة نكهة مختلفة و مميزة بينما لا يضاف بهذه الطريقة في الهريسة و إنما يستعمل للتزيين حسب الرغبة.دي الفروقات الاساسية بين الاتنين و يلا ندخل في وصفة الهريسةهبة أسامة
-
-
الهريسة الحارة الهريسة الحارة
صوص الهريسة او صلصة الهريسة من الصلصات التي تقدم بجانب الاطباق مثل صوص الكاتش و المايونيز و غيرها فهي يمكن ان تعد من الفلفل الرومي الاحمر فقط او الحار فقط حسب الرغبة.لمشاهدة الطريقة كاملة يمكنكم مشاهدة الفيديو من الرابط التالي:https://youtu.be/93sNDI66Gv0 مطبخ هام يام - Ham Yam Kitchen -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات