نسلق الدجاج بالطريقة المعتادة

نقشر ونقطع البطاطا على شكل دوائر ونقليها بالزيت الغزير

نقشر ونقطع البصل لدوائر

نغسل ونقطع الفليفلة لدوائر

نقشر الثوم ونقطعه

نبدأ بتشويح البصل مع الثوم والفليفلة مع اضافة ملح وفلفل

نبدأ بوضع كمية الماء اللازمة لطهي الارز من مرق الدجاج فوق الخضار ونضيف البطاطا والكاري

وعند بدء الماء بالغليان نرفع الخضار جانبا

نبدأ بطهي الارز بهذه المرق بالطريقة المعتادة

طريقة التقديم : نضع الارز في اسفل صحن التقديم

ثم نضع طبقة من البطاطا ثم طبقة من الفليفلة والبصل والثوم

واخيرا تزين بالدجاج

ملاحظة: تقدم مع السلطة او سلطة اللبن بالخيار او اللبن العادي.. حسب الرغبة

ملاحظة: يمكن تزيينها بالمكسرات ايضا كخطوة أخيرة