ينظف السمك ويغسل

احظر الطحين والكركم والفلفل الاسود بالنسبه للطحين اكثر من الكميه الموظحه بالصوره لكل سمكه بمقدار الموجود بصوره

يخلط الطحين مع الفلفل الاسود والكركم ويظاف لكل سمكه بهذا شكل الموظح بصوره

مع شرائح من الليمون🍋ب القلي لذيذ جدا

يوظع في المقلاه على نار متوسطه وتقليب من الجهتين ليصبح بهذا شكل 🤗قدمته مع رز الاحمر

الرز ينقطع لمده ١٠دقائق ثم اظيف في اناء الطهي كوب ونص ماء وملعقتين معجون وماجي وملح وفلفل اسود الى ان يبدا الخليط بالغليان

ثم افرغ الرز من الماء واظيفه فوق الخليط المغلي وعندما ينشف الخليط يوظع على نار هادئه مع التقليب المستمر