في القدر نضع الزيت ونحمس الثوم ثم نضيف البطاطا والجزر ومكعب ماجي ونقلبهم ثم نضيف نصف ابريق ماء دافي لما يغلي نخفف النار ونغطيها ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يطرا البطاطا والجزر.. ثم نشيل البطاطا والجزر ونضيف الأرز المغسول بنفس القدر ونغمره بقيه الماء ثم نرجع البطاطا فوق الأرز ونغطيها ونتركه حتى الأستواء..

بالنسبه لتجهز اللحم المفروم... في مقلاه نضيف الزيت ونحمس البصل لما يذبل نضيف اللحم ونقلبه لحد ماينضج نضيف الملح والفلفل والبهار اللحم ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلبه لمده 4 دقايق ثم نتركه جانباً..

في صحن التقديم نضع الأرز والبطاطا وفوقه اللحم ويزين بالمكسرات المحمصه والبقدونس.. يقدم بجانبه زباادي بالخيار.. وبالعافيه عليكم...