الطبقه الاولى : نقطع البطاطس اصابع او مربعات على حسب الاختبار و نقليه

الطبقه الثانيه : نقطع صدور الدجاج قطع صغيره و ننقعها في علبة زبادي و نضيف ملح و ثلاث فصوص ثوم مبشوره و فلفل اسود و احمر و ملعقة طعام زنجبيل و بهارات مشكله لمدة ساعه تنقع ، و بعد ماينقع الدجاج نحمر بصله كبيره مقطعه جوانح في شوية زيت و نضيف لها الدجاج المنقوع و نضيف لها فص ثوم و نقلبها الى ان ينشف الماء تماماً و نضعها فوق الطبقه الأولى.

الطبقه الثالثه : ربع كاس مخلل "اختياري"

الطبقه الرابعه : بالخلاط : علبة زبادي و علبة قشطه و ملعقة طعام طحينيه و ملعقنين طعام مايونيز و رشة ليمون و ملح، تصب فوق الصينيه و نزينه بالسماق و توضع بالفرن من تحت و فوق لمدة ربع ساعه و بالعافيه 🌞.