نقطع البطاطس دوائر سميكة ونرصها بصينية الفرن ثم نقطع الباذنجان مربعات ونقلية بالقليل جدآ من الزيت الى ان يتحمر ونضعه فوق البطاطس نقطع الفلفل الحلو مربعات صغيرة ثم نضعه فوق الباذنجان وكذالك البصل ثم البازيلا.

ثم بنفس الوعاء الذي قلينا به الباذنجان نضع طماطم مبشور مع الثوم مع الماجي والبهارات على النار الى ان يذوب الماجي ويغلي قليلآ نصبه على الصينية ونغطيها بقصدير ونضعها بالفرن

وبعد ان يستوي البطاطس نص سوى نفتح التونة ونضعها على الوجه ونتركها بدون الألمنيوم لتكمل سواها ثم نخرجها ونضع البقدونس.

وتقدم مع رز ابيض او مع الخبز حسب الذوق.😎✌