نحضر اولا الدجاج ويكون متبل بالبهارات والملح فقط نضع في تاوة زيت ونرص الدجاج بحيث نقلب كل خمس دقايق

هذا الشكل النهايي

ثم نعد سلطة الفتوش او اي سلطة خضراء

لاعداد البطاطس للمهروسة ناتي بالبطاطس ونكسرها نصب حليب وكريمة الطبخ والملح والبهارات نراعي عدم وضع الكثير من الحليب والكريمة وتهرس جيدا

لعمل القريفي ناتي بالتاوة التي حمرنا فيها الدجاج كمان هي بدون ما نغسلها نضع زبدة ونضع معلقتين دقيق مع كريمة الطبخ تقريبا علبة صغيرة

هذا بعد الدقيق

وهذا بعد الكريمة نضيف للبهارات ملح كمون وفلفل اسود وروز ميري وبالعافية

صورة مقربة يمممي

صورة فوقية