البرازق السورية الساحرة
حلوى رمضانية رائعة ..
الخطوات
- 1
نحمص السمسم في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح لونه ذهبيا
- 2
نضيف القطر أو العسل للسمسم المحمص و نمدده بقليل من الماء و نحرك السمسم جيدا و نتركه جانبا
- 3
نحضر عجينة البرازق بخلط البيض و الفانيليا و السكر و الزبدة و الزيت جيدا
- 4
نضيف الدقيق المنخول مع الباكينغ باودر و رشة الملح و الحليب البودرة لخليط البيض و نعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة و طرية قليلا ثم نضعها في البراد لمدة ساعة تقريبا.
- 5
نشكل العجينة كرات متساوية في الحجم ثم نبسط كل كرة بين راحتي اليد لتأخذ شكل قرص صغير و بواسطة ملعقة صغيرة نأخذ كمية من السمسم (المحمص المضاف إليه القطر الممدد بالماء) ونضعها على سطح القرص و نضغط عليها قليلا لتلتصق به و نضعها في صينية الفرن
- 6
نكرر العملية حتى انتهاء الكمية و نخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية من الأسفل و الأعلى حتى يشقر لونها
- 7
نخرج الصينية من الفرن و نتركها لتبرد تماما ثم نرفع الأقراص و نرتبها في طبق التقديم و صحة و عافية.
- 8
ملاحظة : ممكن إضافة الفستق الحلبي الشرائح لأسفل القرص عند التشكيل
- 9
ملاحظة : هذه الحلوى ممكن الاحتفاظ بها في علبة الحلويات في البراد.
وصفات مشابهة
-
البرازق السوريه البرازق السوريه
وصفه فوق فوق الفظيع لو لسه مجربتهاش هتندمى المقادير دى بتعمل معاكى كميه كبيرة
-
-
برازق سورية برازق سورية
تطبيق وصفة لصديقتنا @cook_5226118 ضمن حصة الزوم تسلم ايدها وصفة في قمة الروعة
-
البرازق الســـــورية البرازق الســـــورية
حلوى من أصل سوري، يعتبر من أشهر الحلويات العربية، عبارة عن قطع دائرية هشّة مغطّاة بالسمسم.
-
برازق سورية عم يقرش متل المحلات برازق سورية عم يقرش متل المحلات
عملت نوعين تغير شكل بلسمسم والمكسرات التنين طيبين
-
-
-
-
-
برازق شامية مقرمشة برازق شامية مقرمشة
الطريقة الاصلية سهلة وسريعة ولذيذة ومضمونة مليون بلمية 👍♥️🥰😋😍😘🌹 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات