نفرغ محتويات الظروفة في الحليب ونضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج نطفئ النار

في القالب نفرغ الكراميل (السكر المحروق) في اسفل القالب ونصب المزيج فوقه ونضعه في الفريزة حتى يجمد

نخرجه من الفريزة ونقلبه في صحن التقديم