رز كابلي 😍
وصفه تعلمتها من أمي الغالية
الخطوات
- 1
نغسل الرز جيدا وننقعه في الماء
- 2
نقلي البطاطس في الزيت نصف قليه ونتركه يرتاح
- 3
نضع الزعفران مع عصير البرتقال ونقلب جيدا ونترك المزيج يرتاح
- 4
نضع الزيت في القدر ثم البصل والثوم وورق الغار والقرنفل والهيل ونقلب جيدا
- 5
بعد ما يتكرمل البصل نضيف اللحم والبطاطس وقشر البرتقال
- 6
بعدها نضيف البندوره المقطع وصلصه البندوره وملح الليمون مع رشه ملح وفلفل أسود و كمون
- 7
نقلب جيدا ثم نضيف الماء الى ان يغطي اللحم ونغطي القدر لمدة ساعه تقريبا الى ان ينضج اللحم
- 8
نسلق الرز نصف سلقه ونضعه فوق اللحم وبعدها نضيف مزيج الزعفران وعصير البرتقال ونغلق القدر ونتركه الى ان ينضج
- 9
وبالعافيه عليكم🤗 بقلم الشيف أحمد🙄
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2837507
التعليقات