تخفق الزبده والكيري الى انت تصبح كريميه ثم يضاف الزيت والسكر وتخفق جيدا ثم تضاف البكنج باودر و الحليب البودره والفانيليا والمحلب والشمر

يضاف الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينه متماسكه.

تحشى بالتمر او المكسرات وتدخل الفرن وتحمر من تحت ومن الاعلى (اختاري تحمير المعمول من اعلى) وتزين بالسكر البوره وتقدم وبالعافيه.