نخفق البيض والڤانيلا وبرش الليمون

ثم نضيف الطحين تدريجيآ ونعجن جيدآ

ثم نترك العجينه ترتاح مدة نصف ساعة

وتشكيليها بقوالب منفردة خاصه للحلويات

او نستخدم البيتي فور

ندهن صينية بزبدة او نضع ورق الزبدة ونشكل البيتي فور

ولازم تكون كل قطعه بعيده عن الاخرى

نحمي الفرن ثم ندخل البيتي فور للفرن ونخبز حتى ياخذ اللون الشمعي الدهبي

ملاحظة اذا كان ببودرة الكاكاو

وعند تشكيل حبات البيتي فور ضعي بين حبات البيتي فور الكاكاو بيتي فور ساده

حتى تعرفي ان البيتي فور تم خبزة دون ان يحترق معك

عند عجن العجينه واضافه الكاكاو البودرة اتركي قليل من العجينة سادة

بعد خبزة نتركة يبرد

ومن ثم ندهن بالمربى طبقة خفيفة ونضع قطعة ثانيه

نذوب الشوكولا بالحمام مائي

ثم نغطس طرف البيتي فور بالشوكولا سواء بيضا او سودا حسب زغبتك

ثم نغطس بحبات شوكولا الزينه او الفستق الحلبي