فطائر اللحم على طريقتي
خفيفة وسهلة ولذيذة
الخطوات
- 1
تحضر العجينة بالطريقة التقليدية باضافة الخميرة والسكر الى واحد كوب ماء ونتركها لمدة عشرة دقائق في مكان دافئ
- 2
نخلط الطحين مع الحليب والزيت والملح والخميرة وبقية الماء وتعجن مع بعض تغطى وتترك في مكان دافى لمدة ساعة للتخمر ويتضاعف حجمها
- 3
نحضر الحشوة بوضع اللحم المفروم على النار وتقلب ويضاف اليها الملح والفلفل
- 4
نقطع الفلفل والطماطة والمعدنوس قطع صغيرة ونضيفها الى اللحمة ونقلبها مع بعض
- 5
نفتح العجينة ونقطعها الى قطع تحشى كل قطعة بالحشوة
- 6
توضع في الفرن بعد ان تمسح بالبيض وتزين بحبة البركة الى ان تكتسب اللون الذهبي
- 7
تقدم وهي حارة والف عافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر باللحم فطائر باللحم
#وصفات_بالفرنهاذا الوصفة وصفة مميزة من الوصفات تركمنستان 🇹🇲 أكلات الشعبية التركمنية أكلات المشهور عندنا بشعب التركمن 💯💚🤍❤🙂
-
فطائر باللحم فطائر باللحم
#طبختها_بحبهاذي الوصفة أكلات البخاريين مشهور عندنا و فطائر مفضلة إحنا نسمي_كوش لي بورك _kuş li börek -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2945587
التعليقات