نغسل السلق ويقطع وسط نضع وعاء على النار نضع الحمص العدس والسلق ويغطى الوعاء عندما يغلي نخفف النار ويترك ليستوي الحمص نتفقد ه اذا لزم الماء نضع ماء ساخن قليلا

نضع السماق بماء يغلي على النار نتركه يبرد ممكن نضع دبس رمان اوليمون

نضع ماء السماق ونضع المعكرونه يغمر ماء يترك ليغلي وينضج

يقطع البصل جوانح ويقلى بزيت الزيتون والخبز يقطع ويقلى زيت مازولا والكزبرة تغسل وتقطع وسط نضع زيت الزيتون يلي شوحنا فيه البصل فوق حراء اصبعو

يقشر الثوم ويدق ويشوح بقليل من زيت الزيتون نضعه وسط الطبخةوتسكب وتزين بالخبز المقلي والكزبرة والبصل وصحتين