نضع الماء والحليب البودرة والسكر والكاكاو على الغاز إلى أن يبدأ بالغليان ثم نضيف النشا بعد تذويبه

نواصل التحريك إلى أن يبدأ الخليط بالتجمد أو التماسك قليلا

نقوم بطحن البسكويت بمحضرة الطعام.. وان لم يكن لديكي فاطحنيه بيديكي.. وليس ضروريا طحنه ليصبح مثل الرمل أو الطحين لا بالعكس لو ضلو خشن وكبير شوي أحسن

نضع خليط الشوكولاتة مع البسكويت المطحون والسمنة في وعاء و نحركهم جيدا

ثم نضيف الحليب السائل (20ملم) تدريجيا ونستمر بالتحريك إلى أن تختلط كل المكونات..

نسكب نصف بكيت جوز الهند فوق الخليط ونخلط جيدا.. ولا بأس إذا بدأ الخليط بالتماسك.. وذلك الأفضل لتشكيل الكرات

نشكل كرات من الخليط المتكون ونغمس كل كرة بجوز الهند المتبقي في البكيت..

يمكن أكله مباشرة وكذلك يمكن وضعه بالثلاجة حتى يكتسب البرودة و قليلا من الصلابة..