جريش مضروب باللحم
الخطوات
- 1
نتبل اللحم بالبهار
- 2
نضع في قدر كبير السمنة او الزبدة مع الزيت ونضع اللحم الى ان يتغير لونه
- 3
نضيف البصل ومن ثم الثوم ونقلبهم
- 4
نضيف الطماط المطحون وصلصة الطماط والماجي ونتركه يتسبك
- 5
نصب عليه الماي ونحط ورق الغار ونضيف ملعقة بهار ونتركه لمدة ساعة
- 6
قبل استواء اللحم تماما نضع حبات اللومي والفلفل الاخضر ونضبط الملح ونتركه مدة نص ساعة الى ساعة
- 7
نضيف الجريش بعد مانصفيه من الماي ونعلي النار الى ان يغلي ومن ثم نخليه ع نار هاديه ونحركه كل عشر دقايق
- 8
لما يستوي الجريش نشيل كم قطعة من اللحم ٣ او ٤ ونشيل الفلفل وورق الغار واللومي ونتركه على جنب ونترك الحريش يبرد قليلا
- 9
نضرب الجريش باليد او بالخلاط الكهربائي ومن ثم نضع الجريش مرة ثانية في القدر
- 10
عند التقديم نصب الجريش في طبق التقديم ونضع فوقه حبات اللحم ىالفلفل واللومي الاسود حسب الرغبة ويزين بالبصل المقلي او الحشو والقليل من الزبدة السائلة
- 11
وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
الجريش باللحم الجريش باللحم
حي الشتا وحيا ماجابهاكلة شعبية شتوية لذيذة ممكن تسويها سادة بدون لحم او دجاجاليوم سويتها باللحم#روح_السعودية
-
-
-
شوربة جريش (قمح) باللحم شوربة جريش (قمح) باللحم
شوربة الحب باللحم محبوبة جداً للسعوديين بصفة عامة وللمنطقة الغربية بصفة خاصة .وهيا شوربة مرتبطة بإفطار الصايمين .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات