نكسر الشعيرية كسر صغيرة

في قدر صغير نذوب نص اصبع للزبدة ونضيف عليها الشعيريه ونحرك الى ان تحمر الشعيريه

بعد ماتحمر الشعيريه توضع في زبدية ويوضع عليها نص علبة حليب مكثف واذا احتاجت زيادة نزيد

ثم يتم تكويرها اما باليد او بأي الة مفرغه وتوضع في اوراق التقديم وبالعافيه