السينابون
😋😋😋
الخطوات
- 1
تعجن المقادير مع بعض ونتركها ربع ساعه تخمر
- 2
تفرد العجينه بشكل مستطيل و تقص الاطراف
- 3
ندهنها بزبدة طرية
- 4
نخلط القرفه و السكر البني و الكاكاو و ترش فوق الزبده
- 5
تلف رووول
- 6
نقطعها بالخيط...ونحطها جنب بعض علشان تصير نفس المقاسات
- 7
ونرتبها بصينيه مدهونة بزيت و دقيق ونظغط عليها من فوق وتكون الاطراف باتجاه بعض علشان ما تفتح ونتركها تخمر ١٠ دقايق
- 8
تدخل الفرن من تحت على درجة١٨٠ لما تتحمر من تحت نفتح النار من فوق علشان يتحمر الوجه شوي
- 9
صوص توفي/ نحط السكر بصينية على النار لما يذوب و يصير بني فاااتح بعدين نحط الحليب و نستمر بالتحريك لما يذوب السكر تماما بعدين نحط الزبده و الفانيليا و النشاء و نتركه يغلي لما يصير ثقيل ((لما نحط الحليب السكر بيصير كتله عادي نستمر بالتحريك و بيذوب))
- 10
الصوص الابيض/تخفق القشطه و الزبده و السكر و الفانيليا لما يذوب السكر تماما نضيف حليب شوي شوي لما نوصل للكثافة المطلوبه
- 11
نزينها بالصوص وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات