في وعاء نفقس البيض ونرش الملح والفلفل الاسود.. نخلطهم جيداً حتى يختلطو.

نضع صدور الدجاج في البيض ونضع عليهم العمبه.

نحركهم جيدا مع بعض.

بعدها نمزج الطحين مع فتات الخبز.. ونضع صدور الدجاج في الطحين الممزوج بفتات الخبز.

ونضعها في المقلاه الى ان تستوي صدور الدجاج.🍀

توضع في ساندويشات وتؤكل مع اي نوع سلطه (ملفوف او جرجير او خس او سلطه عربيه) ، حمص ، خيار مكبوس.