طريقة عمل الكنافة العثملية

حلى لبناني سهل التحضير، يجمع بين الشعيرية المقرمشة وحشوة القشدة الكثيفة. تُقدم مع القطر بطعم وشكل رائعين.
طريقة عمل الكنافة العثملية
حلى لبناني سهل التحضير، يجمع بين الشعيرية المقرمشة وحشوة القشدة الكثيفة. تُقدم مع القطر بطعم وشكل رائعين.
الخطوات
- 1
لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار.
- 2
عندما يبدا المزيج بالغليان يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد. يرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
- 3
يوضع الحليب في وعاء على النار مع السميد والسكر ويّحرّكوا باستمرار لحوالي 45 دقيقة حتى يقترب السميد من النضج . ثم تضاف القشدة ويحرّك لمدة 10 الى 15 دقيقة. يضاف ماء الزهر والمستكة ويرفع المزيج عن النار عندما يصبح لدينا حشوة كثيفة.
- 4
في هذه الاثناء، تكسّر الشعيرية الطرية وتحمّص في صينية على النار أو بالفرن مع التقليب حتى تصبح الشعيرات ذهبية اللون.
- 5
في صينية التقديم، تنثر بعضاً من الشعيرية ويسكب فوقها مزيج السميد ويترك ليبرد. يمكن وضع الشعيرية المحمصة على الوجه فوراً أو عند التقديم مع القطر.
وصفات مشابهة
-
ليالي لبنان ليالي لبنان
#فريق_رينا : حلى لبناني بثلاث طبقات: طبقة أولى محضرة من الحليب، طبقة ثانية من القشدة وطبقة ثالثة من شرائح الموز. يُزين بالمكسرات المحمصة ويُقدم بارداً مع القطر المطبخ اللبناني -
-
طريقة عمل قشطه مع الفراولة طريقة عمل قشطه مع الفراولة
حلى سهل التحضير، يمكن تقديمه بكل الأوقات، محبب عند الصغار و الكبار. بوك -
طريقة عمل جلو خال من السكر طريقة عمل جلو خال من السكر
حلى مفضّلة عند الأطفال ومناسبة للكبار أيضاً خصوصاً للذين يعانون من مرض السكري لأنها خفيفة ولا تحتوي على سكر اضافي. كارول مخول هاني -
نمّورة أو بسبوسة نمّورة أو بسبوسة
تختلف تسمية النمورة من بلد الى آخر، فالبعض يسميها البسبوسة. على الطريقة اللبنانية تُزين باللوز، تُقطع بشكل ماسات وتقدم باردة. المطبخ اللبناني -
حلى الشعيرية الباكستانية حلى الشعيرية الباكستانية
حلى لذيذ و سهل و سريع التحضير ,, يقدم مع القهوة..تابعوني على قناتي على يوتيوب لمتابعة جديد وصفاتي :::https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ Wasfat fed shiy - وصفات فد شي -
طريقة عمل حلى الكورن فليكس بالمارس او الجلاكسي طريقة عمل حلى الكورن فليكس بالمارس او الجلاكسي
حلى الكورن فليكس بالمارس والجلاكسي بمذاق لا يقاوم، تحضيره سهل جداً بخطوات بسيطة من شهية :) rofe -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات