طريقة عمل بسكويت بالشوكولا قليل الدسم

كارول مخول هاني
كارول مخول هاني @Carole_MH
بيروت، لبنان

طريقة عمل بسكويت بالشوكولا قليل الدسم

134 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

12 دقيقة
  1. 1 1/2 كوبدقيق
  2. 3/4 كوبزبدة نباتية (مرجرين) قليلة ا الدسم، مذوّبة
  3. 11/16 كوبسكر
  4. 1/2 كوبسكر أسمر
  5. 2 بيضة
  6. 3/4 كوبرقاقات الشوكولا
  7. 1/2 كوبكاكاو بودرة
  8. 1 ملعقة صغيرهبايكاربونات الصودا
  9. 1/2 ملعقة صغيرهملح

الخطوات

12 دقيقة
  1. 1

    يُخفق المرغرين في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة الى أن يصبح أشبه بالكريما ثم يضاف السكر الأبيض والأسمر ويُخفق المزيج مجدداً.

  2. 2

    يُضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى ويخفق بعد كل بيضة.

  3. 3

    يٌمزج الدقيق مع الكاكاو، بيكاربونات الصودا والملح ثم يضاف المزيج الى المرغرين ويُحرّك الكل حتى تمتزج المكونات جيداً. عندئذٍ تضاف رقائق الشوكولا ويمزج فتصبح العجينة جاهزة.

  4. 4

    تُصنع اقراص البسكويت بسكب مقدار ملعقة-كبيرة من العجينة على ورقة زبدة مع ترك مسافة 2 انش بين الواحدة والاخرى.

  5. 5

    تُخبز الاقراص في الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية.

  6. 6

    تُنزع الاقراص عن الورقة وتُترك حتى تبرد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
كارول مخول هاني
نُشرت في
بيروت، لبنان
اﺣﺐ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺗﺬﻭﻕ اﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ ﻣﻦ ﺷﺘﻰ اﻧﻮاﻉ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ! ﻛﻮﻧﻲ ﺃﺧﺼﺎﺋﻴﺔ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﻗﺪ ﺳﺎﻋﺪﻧﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﺘﻊ ﺑﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻻﻃﻌﻤﺔ اﻟﻠﺬﻳﺬﺓ ﻭﺫﻟﻚ ﻣﻊ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻧﻲ ﻭ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔٍ ﺟﻴﺪﺓ ﻻﻧﻨﻲ ﺗﻌﻠﻤﺖ ﻛﻴﻒ ﺃﺣﻀﺮ ﻫﺬﻩ اﻻﻃﻌﻤﺔ اﻟﺸﻬﻴﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻭﺻﺤﻴﺔ. ﻟﺬﻟﻚ اﻧﻨﻲ ﺃﺳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺄﻛﻞ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻧﻮاﻉ اﻻﻃﺒﺎﻕ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ اﻻﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺬﻧﺐ :). ﻫﺬا ﻣﺎ اﺣﺎﻭﻝ ﺃﻥ اﻃﺒﻘﻪ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺖ ﻣﻊ ﻋﺎﺋﻠﺘﻲ ﺃﻳﻀﺎً ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﺻﺤﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﺴﻨﻰ ﻟﻲ اﻟﻮﻗﺖ ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻦ ﺃﺧﻔﻲ ﻋﻨﻜﻢ ﺑﺄﻧﻪ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻧﺬﻫﺐ ﻟﺘﻨﺎﻭﻝ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻓﻲ اﻟﺨﺎﺭﺝ ﻓﻨﺤﻦ ﻧﺄﻛﻞ ﻣﺎ ﻧﺸﺘﻬﻴﻪ ﺃﻭ ﻧﺮﻏﺐ ﺑﻪ. ﻭﻫﺬا ﺃﻣﺮ ﻻ ﺑﺄﺱ ﺑﻪ ﻟﻠﺠﻤﻴﻊ ﻃﺎﻟﻤﺎ ﻋﺮﻓﻨﺎ ﻛﻴﻒ ﻧﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺗﻮاﺯﻥ ﺻﺤﻲ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ اﻟﺬﻱ ﻧﺘﻨﺎﻭﻟﻪ. ﻭﻫﺬﻩ ﻫﻲ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ اﻟﺘﻲ اﺭﻳﺪ ﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ ﻟﻜﻢ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ الموقع الرائع كوكباد ﻻﻧﻪ ﻳﻔﺮﺣﻨﻲ ﺟﺪاً ﺃﻥ ﺃﺭﻯ اﻟﻨﺎﺱ ﻳﻌﺘﻤﺪﻭﻥ اﺳﻠﻮﺏ ﺣﻴﺎﺓ ﺻﺤﻲ ﻭﻳﺨﺴﺮﻭﻥ ﻭﺯﻧﻬﻢ اﻟﺰاﺋﺪ ﺩﻭﻥ ﻋﺬاﺏٍ ﻛﺒﻴﺮ ﺑﻞ ﻭﻫﻢ ﻳﺴﺘﻤﺘﻌﻮﻥ ﺑﺤﻴﺎﺗﻬﻢ ﻭﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﻥ ﻣﺎ ﻳﺸﺘﻬﻮﻧﻪ! اﻥ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ اﻟﺘﻲ ﺃﻗﺪﻣﻬﺎ ﻟﻜﻢ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺃﻳﻀﺎً ﻓﻬﻲ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻟﻠﺮﻳﺠﻴﻢ، ﺻﺤﻴﺔ ﻭﻟﺬﻳﺬﺓ، ﺗﺴﺎﻋﺪﻛﻢ ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎﻉ ﺑﺎﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ اﻥ ﻳﺆﺛﺮ ﺫﻟﻚ ﺳﻠﺒﺎً ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻧﻜﻢ ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻜﻢ. ﻭﺳﻮﻑ ﺃﺣﺎﻭﻝ ﻗﺪﺭ اﻟﻤﺴﺘﻄﺎﻉ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻫﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﻜﻲ ﺗﺮﺿﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺫﻭاﻕ.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة