نضع مقادير الحشوة في مقلاة على النار لمدة خمس دقايق ونطفي

ونجيب صينية كبيرة ونضع المكرونة والحشوة ونقلبهم مع بعض ونضع مقادير بديل الجبنة في الخلاط الكاس وهو البيض والجبنة وننزل بالزيت على شكل خط رفيع ونصبه ويدخل الفرن

من تحت وفوق ليتحمر ويقدم