في مقلاة غير لاصقة نضع السمن و قطع البندورة و نرفعها على نار هادئة و نغطي المقلاة

بعد ربع ساعة تقريبا تكون البندورة قد استوت فنضيف البيض (ممكن تركه عيون و ممكن تحريكه مع البندورة) و نضيف الملح و البهارات و نغطي الوعاء حتى يستوي البيض

يسكب في وعاء التقديم و يزين حسب الرغبة (وضعت بعض أوراق الملفوف) و صحة وعافية.