يفرم البصل والثوم وباقي المقادير مع بعض

تخلط معها البعارات ويتبل بها الدجاج ساعه او ساعتين..

يطبخ الدجاج على الشوايه او الفرن ثم يبخر..

توضع الصوص داخل الخبز ثم حشوة الدجاج وتكبس بالشوايه لتتماسك

تقدم مع اي مقبلات او سلطه وبالعافيه..

ملاحظة تقطيع الدجاج حسب الرغبة والاضافات حسب الرغبه..