نعجن بماء دافئ وتترك ساعة لتختمر

وبعدها نقطعها الى كرات صغيرة أو حسب الرغبة ونتركها ترتاح عشر دقائق

في مقلاة عميق نضع زيت الذره مع زيت الزيتون نحمي الزيت وفِي صينية كبيرة نضع قليل من الماء ونرق كرت العجينة ونضعها بالزيت لتصبح لونها ذهبي.

نقلبها على الوجه الاخر وهيك مع جميع الكرات ونغطيهم وصحة وهنا