#نجم ـ العزايم :تحلية رائعة ساخنة باردة مناسبة للتقديم لضيوفكم ولمحبي مذاق الشوكولاته

هي عباره عن كرات من الايس كريم بالطعم الذي تفضلونه ويتم عمل قشره خارجيه مقرمشه لها ومن ثمَّ قليها في الزيت وتقديمها ساخبارده 😁😁😁

هو نوع من الآيس كريم وكان أول ظهور له في تايلاند ثم انتشر منها إلى البلاد المجاورة ومنها إلى بقية دول العالميُصَنَّع عادةً من الحليب أو الكريما مع بعض المكونات الأخرى كالفواكه أو الحلويات المختلفة وتوضع هذه المكونات على صفيح بارد جداً "مُثلَّج" ثم تُفتَّت بأدوات معينة مع التقليب المستمر وأخيراً تُلَف على هيئة رول وتُقدَّم فوراً في أكواب ورقية ..تتم هذه العملية بواسطة آلة مخصصة لهذا الغرض والآن أصبحت تُباع بالأسواق بأحجام صغيرة تصلح للإستخدامات المنزليةأما هذه الوصفة فهي سهلة ولا تحتاج إلى آلة أو أدوات معينة مع الشرح المفصل للخطوات وطبعاً يمكننا الإبتكار بالنكهات حسب رغبة وذوق كل شخص ..

في يوم من الايام الحارة و في أيام وحمي اشتهرت ايس كريم و بحكم سكني في مدينة صغيرة لم أجده فخرج ببالي صنعه بالعناصر المتوفرة في المنزل و لم خبر ظني و لأي استحسان زوجي و عائلتي بعد ذلك

كريم كراميل فرنسي من اطيب والذ التحليات التي يحبها الكبار والصغار

آيس كريم بنكهة صيفية منعشة ولذيذة ..بهذه الوصفة يمكننا تعديل كمية السكر حسب الرغبة أي نقلّل أو نُزيد من الكمية حسب درجة الحلاوة المرغوبة ..

بصراحة انا اخت الوصفة من شيف سالى فؤاد الوصفة كانت ايس كريم المستكة بس انا مدخلتش كل المكونات انا حذفت بعض المكونات واشتغلت ب المكونات الاساسيه والنتيجة كانت جميلة

#تحدي_الحروف(أ ، د) آيس كريم بالليمونمن أشهر الأوبريتات المصرية التي أذيعت عام (1969) أوبريت الدندورمة والذي كان مطلعهدوق.. دوق ‏دوق الدندورمة ‏مصنوعة بذوق تروى العشاق ‏وتطفى الشوق ‏الدندورمة ‏لا شك أن المثلجات لا غنى عنها في فصل الصيف ، وكلمة دندورمة هي كلمة تركية Dondurma ، كما أن كلمة چيلاتي هي كلمة إيطالية Gelati وهي جمع كلمة gelato كما أن كلمة آيس كريم هي كلمة إنجليزية Ice cream وجميعها معناها مثلجات ‏وفي هذه الوصفة سأقدم دندورمة بالليمون بالطريقة التي كنا نأكلها قديما من عربات الدندورمة التي تجول بالشوارع في مصرورغم أن أصل الحلويات المثلجة غير معروف ،إلا أن هناك أقاويل ترددت حول أن بدايتها كانت في الصين قبل 3 آلاف سنة قبل الميلادزهناك أقاويل حول أن الإمبراطور الروماني نيرون جمع الثلج من جبال الأبينيني لصنع أول مثلجات ممزوجة بالعسل والنبيذوهناك أقاويل بأن بداية المثلجات كانت في الإمبراطورية المغولية وانتشرت إلى الصين مع توسع حدود الإمبراطورية.كما أن انتشار الآيس كريم في أوروبا يقال أن السبب فيه هو الرحالة ماركو بولو حيث أنه أول من صنع حلوى شبيهة بالمثلجات في إيطاليا تعلمها خلال رحلاته إلى الصين ‏ويقال أن الملك تشارلز الأول ملك إنجلترا تم تقديم مثلجات له أعجب بها جدا فعرض على المحل الذي يصنعها التقاعد مدى الحياة مقابل الحفاظ على سرية التركيبةورغم كل ما تقدم فإنه ‏لا يوجد مصدر يؤكد أي من هذه الأقاويل

استكمالاً لأكلات المقالب صنعت نفس وصفة الآيس كريم السابقة ولكن قطّعته بقطّاعة دائرية إلى أقراص وغلّفتهم بالشوكولاتة والفول السوداني لإعطاء شكل قُرص البرجر ووضعتهم بين طبقتين من الدوناتس المقلي ليكون بديلاً عن خُبز البرجر ..

مرحبا بالجميع كيف حالكم؟ آمل أن تكونوا قد أمضيتم صيفًا رائعًا وأن تكونوا قد استمتعتم بإجازاتكم 😎🏖 سرعان ما عادت أيام المدرسة و العمل😩 لكن الأهم هو أننا قضينا وقتًا ممتعًا مع عائلاتنا ، ولإطالة السرور وإطالة أمد هذه اللحظات الصيفية ، أقترح عليكم تجربة الآيس كريم بالجبن على طريقة تشيز كيك 🍰🍓🍨هذا الآيس كريم اللذي يصنع بسهولة مذاقه رائع سوف يجعلكم تنسون اكتئاب نهاية عطلة الصيف😍😍😍😍😍😍 يوم جميل لكم جميعا 🤗

المثلجات هي عبارة عن حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي. قد تصنع أيضا من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة. #سافر_مع_كوكباد #بنة_عظيمة #تحلية #الاكلات_جزائرية #ايسكريم

آيس كريم مفيد جدا وصحي ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة والحديد