لتحضير العجينة نضع الخميرة فوق اللبن بحرارة الغرفة والزيت وبياض البيضة ثم نعجن العجينة لتصبح ناعمة وطرية ثم نتركها ترتاح ساعة

لتحضير الصلصة نضع البصل والزيت على النار ونضع فوقهم البندورة ومربى البندورة ودبس الفليفلة ونتركه لينضج

نقطع العجينة حسب الطلب صغيرة ، وسط ، او كبيرة ثم تدهن بالصلصة ونضع فوقها جبنة شرائح او مبشورة وثم تزين باصابع النقانق و الفليفلة والزيتون وتخبز بالفرن حتى تنضج وتقدم