مكرونة كونشيجلية الإيطالية

ياسمينا.🌱💛
ياسمينا.🌱💛 @cook_6497205

مكرونة كونشيجلية الإيطالية

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكرونة كونشيجلية (يمكن استبداله بمكرونة الاسطوانيه)
  2. حبتينبصل وسط (مقطع صغار مرا)
  3. حبهجزر كبيره مقطع شرايح نحاف جدا
  4. حبهفلفل رومي مقطع شرايح نحاف جدا
  5. 3 فصوصثوم مبشورة
  6. ملح (يضاف على ماء التي تسلق بها مكرونه)
  7. 2فلفل حار
  8. ملعقهفلفل اسود
  9. 1 ملعقهبهارات ايطاليه ويمكنكم استبدالها ب بهارات حاره ايستيرن
  10. صوص المكرونه:
  11. حبةبيض
  12. 3 ملاعقحليب
  13. 3 ملاعقدقيق
  14. كوب كبيرماء
  15. ملعقه صغيره ونصف ملح
  16. ملعقهزيت

الخطوات

  1. 1

    نسلق مكرونه مع ملعقه كبيره ونصف ملح

  2. 2

    على جنب بطنجره كبيره نضع البصل مع ثوم المهروس ونحركه على زيت الا ان يصبح لونها ذهبي

  3. 3

    عندما يصبح لون البصل ذهبي نضع الجزر وفلفل الرومي الشرايح و حبتان فلفل حار ونحركها الا ان تلين شويا

  4. 4

    نضيف فلفل الاسود وبهارات الايطاليه او التي استبدلتها ونحركه دقيقتين

  5. 5

    نضع المكرونه بعد سلقها ونصفيها من ماء المسلوقه به ونحركه ل 5 دقائق

  6. 6

    الان يجب ان نضع الصوص الذي صنعناه وهو 3ملاعق حليب وملعقه صغيره ملح و 3ملاعق دقيق بكوب كبير من ماء مع حبة بيض اذا لم يكن لديك مضرب صنعه بطريقه اسهل يدوي هيا نكسر البيض في الكوب ونحركه ثم نضع الزيت و الملح ونحركه ثم نضع ماء ونخلي شوي بس حق انو ماينسكب الخليط للخارج ونضيف دقيق وحليب ونحركه ب الشوكه الا ان يمتزج ويصبح طري

  7. 7

    بعد وضع الصوص يترك على نار هادئه الا ان يطبخ

  8. 8

    للتزيين اي وحده من هذه (ريحان، نعناع، بقدونس)وبالعافيه واعطوني رايكم وصورو لي طبخكم 💗

  9. 9

    Snapchat: Azza.q1993

  10. 10

    صور وشاركوني بصوركم واراءكم بطبخه 👌🏻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ياسمينا.🌱💛
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة