برياني على طريقة امي
طبق رئيسي شهي ولذيذ الكل يحبوه
الخطوات
- 1
نتبل الدجاج قبل بليله. اليوم الثاني نستعملو
- 2
نحضر طنجرة. نضع اربع ملاعق سمن نضيف البصل نتركو يتقلى ثم نضيف الدجاج والثوم نتركهم يتقلو ثم نضيف طماطم نتركهم يتقلو كمان بعد مايتقلو نمرق بمويه او مرق دجاج ادا كان متوفر او ميه نتركهم يتسبك المرك وينضج الدجاج
- 3
نرجع للرز الي كنا نقعناه من قبل بمي سخن نغسل الرز منيح ونضعو بطنجرة بيها مرق دجاج وعود قرفة فلفل اسود و ورق غار و ملح و زنجبيل و لومي و كركم حسب الحاجة نترك الرز يستوي نص استواء
- 4
نقطع البطاطا مربعات صغار او مثل متحب نقليها ونحطها على جنب
- 5
بعد ماستوا الدجاج نحظر طنجرة نوضع الدجاج بطاطا و نصف المرق ثم نضيف الرز نصف ثم نضع المرق المتبقى وكمان نضيق الرز الباقي ونتركو على النار يغلي ثم نخفظ النار عليه ونتركو يستوي على مهل
- 6
بعد ماستوا الرز نقلب الطنجرة بصحن التقديم ونرش عليه جوز ولوز او صنوبر او اي شي تبوه هاد راجع الكم وصحى وعافية
- 7
جربوها هو كتير طيب وشهي
- 8
ادا عجبتكم وصفاتي تابعوني
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
برياني على طريقتي برياني على طريقتي
انا دورت تقريبا كل وصفات البرياني الي بالدجاج وشفت الطرق كلا تقريبا ومنا المعقده ومنا السهله وهي طريئتي انا بتمنا تعجبكون
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات