الرقاق الطرى باللحمة المفرومة
رقاق باللحمة المفرومة
الخطوات
- 1
في الصينية نقود بدهنها بالسمن ثم و ضع اول رقاقة و ندهنها بالسمن و نضع الأخرى فوقها و هكذا حتى يصبح العدد في الاسفل ٤
- 2
تعصيج اللحمة:
- 3
نضع ملعقة سمن في طاسة ونضيف إليها نصف كيلو اللحم المفرومة و نقوم بتشويح حتى تتحول للون الرمادى و نضيف اليها البصل المبشور و الملح و الفلفل و مكعب المرقة (حسب الرغبة) ونص لتر ماء ساخن و تترك حوالى نصف ساعة حتى تتشرب المياه
- 4
نضيف اللحم المعصج الى الصينية و نقوم بوضع باقي الرقاق لتغطية اللحم المفروم بنفس الطريقة السابقة و نقوم بتقطيع الصينية اربع ارباع
- 5
لتحمير الوجه: في طبق نضيف نصف كوب لبن الى البيضتين و ملعقة من الزبدة مع التقليب حتى تمام الاختلاط و يسقى بها وجه الصينية كلها و توضع فالفرن لمده ٣٠ دقيقة على درجة حرارة ١٢٥ درجة (درجة حرارة هادئة) حتى احمرار الوجه و تكون جاهزة للتقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
رقاق باللحمة المفرومة رقاق باللحمة المفرومة
من الحاجات الجميلة جدااا وبينفع اووي اووي في العزومااات
-
رقاق محشي باللحمة المفرومة رقاق محشي باللحمة المفرومة
طبق مصري يقدم في العزايم والمناسبات على السفرة المصرية مع الفراخ او البط واللحوم
-
-
-
رول رقاق طري باللحمه المفرومه رول رقاق طري باللحمه المفرومه
نغطى الرقاق لما يخرج من الفرن علشان يكون طرى
-
-
رقاق باللحمه المفرومه بدون شوربه رقاق باللحمه المفرومه بدون شوربه
خفيف جدا ولذيييذ وطعمه فظييعكان نفسى اعمل رقاق باللحمه المفرومه ومعنديش شوربه بس الجيش قالك اتصرف 😁
-
-
حمام محشي بالارز ورقاق باللحم المفروم حمام محشي بالارز ورقاق باللحم المفروم
#أكلات_للعروس
-
سمبوسة رقاق باللحم المفروم و البيض المسلوق و البقدونس سمبوسة رقاق باللحم المفروم و البيض المسلوق و البقدونس
#وجبات_رمضانية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات