يوضع الملح في وعاء فخاري (زبديّة) ثم يقطع الفلفل الحار قطعاً صغيرة ويُدق حتى تلين وتخرج عصارتها.

يفرم الشبث فرماً ناعماً ويضاف إلى الفلفل ويُدق أيضاً حتى يلين.

تقطع الطماطم قطعاً متوسطة وتضاف إلى بقية المكونات ونستمر في استخدام الهاون حتى تلين المكونات وتتجانس معاً وتخرج عصارتها.

نضيف عصير الليمون، ونخلط. ثم نسكب زيت الزيتون، وتقدّم بالعافية 🌷

يمكن تناول هذه السلطة بالخبز، كما يمكن تناولها بدونه.