اسلقي المكرونة في ماء غزير وملعقة ملح وملعقة زيت

شوحي البصل ثم الثوم ثم المشروم

ضعي الدجاج في وعاء آخر، ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا

أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب (يجب أن يكون السمك أقل من البشاميل)

أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم

وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم

يمكنك الاكتفاء بالصوص والجبن واستبعاد الدجاج والمشروم