اعمل اللحمه على شكل كره ثم اضع عليها البطاطا ثم البندوره ثم البصل والفلفل ورشه ملح ورشه بهار

اجعلها على الغاز ربع ساعه ثم اخلط الطحينه مع الليمون وبضع من مرقه اللحمه التي تكون في الصينيه

ثم اجعلها على النار عشر دقايق

ثم احمرها على الوجه حتى تاخد اللون الاشواء

ملاحظه يمكن ان تعمل جانبا ارز مفلفل او خبز حسب الرغبه

🤗🤗🤗🤗🤗